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食堂承包的質(zhì)量影響員工的工作情況，員工食堂經(jīng)常作為一種企業(yè)福利，低價或者無償?shù)奶峁┙o員工，同時員工食堂也是員工考察公司實力的一種方式。良好的飲食可以使員工保持身體的健康，更有充足的精力投入工作。對于一些中大型企業(yè)，弋江區(qū)餐飲公司，為了解決員工用餐問題，通常會采用食堂承包的方式。食堂承包的品質(zhì)好，能夠增加員工對企業(yè)的歸屬感。反之，食堂承包的品質(zhì)差，員工就不愛在公司用餐，導(dǎo)致對公司的歸屬感低。從外面午餐后很難進入工作狀態(tài)，長此以往不利于企業(yè)的工作效率。
食堂外包餐飲采購服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：1采購環(huán)節(jié)很多不好現(xiàn)象讓很多消費者產(chǎn)生不滿。餐飲企業(yè)如果使用了不合格的原材料，餐飲公司地址，受侵害的不僅是消費者的健康，更是整個餐飲行業(yè)的形象。所以餐飲企業(yè)務(wù)必對原材料嚴(yán)格把關(guān)，誠信經(jīng)營。新修訂的《食品安全法》規(guī)定，在采購食品原料、食品添加劑以及食品相關(guān)產(chǎn)品時，應(yīng)當(dāng)制定并實施原料采購要求，積極落實索證索票、進貨查驗和采購記錄等制度，認(rèn)真查驗供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明，保障所采購的原料新鮮、安全；不得采購不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原料，如微生物、重金屬等有害物超標(biāo)的食品原材料，餐飲公司有哪些，以及病死、或者死因不明、未通過檢疫的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品等。

食堂承包蔬菜糧油配送供應(yīng)流程：①  本公司糧油蔬菜批發(fā)以新鮮、環(huán)保衛(wèi)生、平價為宗旨每日專車準(zhǔn)時送貨上門。②  由貴公司對于蔬菜、食品質(zhì)量進行檢驗，如不符合質(zhì)量的食品，餐飲公司電話，可包退包換，要更換的食品按貴公司規(guī)定的時間里送到，不影響廚房的工作。③  提供食品的價格由雙方根據(jù)市場價格進行調(diào)整，調(diào)價時間由雙方而定。配送方式：1、直接配送：需要的蔬菜及食品經(jīng)過公司員工挑選、檢驗、包裝運到各企業(yè)單位。2、半成品配送3、精細(xì)加工配送。

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